מסעדת סילו בחולון

השף של "סילו": "מופיע בטלוויזיה אבל מעדיף להיות במטבח"

לפני חצי שנה הגיע ל"סילו", אולי המסעדה הכי נחשבת בחולון, השף טל כהן, בן 40 מראשון לציון, אחרי כברת דרך שעשה במסעדות ישראליות יוקרתיות. כהן, שנכנס לנעליו של השף רובי פורטונוי שהיה ב"סילו" מתחילת הדרך, השיק השבוע את מנות החורף החדשות ועל הדרך כשהוא פותח שולחן, פתח את ליבו, ויש לו הרבה על הלב. "תפריט […]

צילום: יורם לוי

צפו: חולונייה בערב פתיחת העונה ותחילת חגיגות ה-70

הערב (ראשון) התקיים הערב שפותח את העונה המקומית והארופאית של הפועל יונט חולון בכדורסל ומציין את חגיגות ה-70 למועדון. האירוע התקיים במסעדת סילו שב"לה פארק" חולון, ובו לקחו חלק שחקני הרכש החדש והמבטיח של הקבוצה, כמו גיא פניני וג'ו אלכסנדר. גם שחקני עבר הגיעו וכמובן המאמן דן שמיר והיו"ר איתן מרציאנו וכן, גם ראש העיר […]

השף רובי פורטנוי: "אני אוהב להוביל מהפכות"

לפני שנתיים נפתחה בחולון מסעדת "סילו", ועם הזמן שעבר היא הפכה להיות אחד מהסמלים של חולון. התפריט המוקפד, המיקום והעיצוב עשו את שלהם ואנשים מכל הארץ עולים לרגל כדי להנות מהמטעמים שמוגשים שם. כשאני אומר לפורטנוי שמדובר במסעדת שף, הוא מיד מתקן אותי ומסביר בחיוך "זו מסעדה משפחתית". כשאני מנסה להבין מה הופך אותה לכזו, […]

🔔

עדכונים חמים מ"השקמה חולון"

מעוניינים לקבל עדכונים על הידיעות החמות ביותר בעיר?
עליכם ללחוץ על הכפתור אפשר או Allow וסיימתם.
נגישות
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר