הרבלייף מציע מתכון חלבי עשיר בחלבון טעים ומקורי קל להכנה, שאפשר גם להכין עם הילדים.
המצרכים (לשמונה כדורי גבינה):
100 גרם גבינה כחושה או ריקוטה 5% שומן
2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
כף גבינה לבנה
קליפה מגוררת מלימון אחד
2 כפות עלי בזיליקום קצוצים דק
2 כפות מדידה מרק עגבניות גורמה של הרבלייף
מלח ים, לפי הטעם
פלפל שחור גרוס, לפי הטעם
לציפוי:
2 כפות שומשום מלא, קלוי במחבת יבשה עד להזהבה
2 כפות אגוזי מלך קלויים וטחונים
רוצים להישאר מעודכנים?
אופן ההכנה:
מניחים בקערה את הגבינות, קליפת הלימון, עלי הבזיליקום, אבקת המרק ועגבניות הגורמה של הרבלייף.
מתבלים במלח ופלפל ומערבבים עד למרקם אחיד.
מחלקים את התערובת לכדורים קטנים (בגודל של כדורי פינג פונג)
מניחים את השומשום, אגוזים טחונים ופפריקה בקערה שטוחה
מגלגלים את כדורי הגבינה בתערובת לציפוי
מניחים בתבנית, מכסים בניילון נצמד ומצננים 10 דקות לפני ההגשה
