סירוקו פיצה: "אבא ז"ל העביר לי את המתכון הסודי"
סירוקו פיצה. צילום: סירוקו פיצה
שנת הקמה: 1973
האנשים שמאחורי העסק: ליאור מורד, 37 ואחותו לימור זנגי, 50.
על העסק: "פיצרייה משפחתית שנחשבת למוסד בעיר. אנחנו עושים פיצות טובות וטעימות מכל הלב עם כל סוגי התוספות וכמובן שהכול כשר".
איך התחלנו: "אבא שלי, ציון מורד ז"ל, הביא את הרעיון והמתכון האיטלקי לארץ מארצות הברית. מאז ומתמיד הייתה הפיצרייה חביבה על מפורסמי הארץ כמו זוהר ארגוב ושמעון פרס זיכרונם לברכה, אמיר דדון וקובי פרץ. עבדתי עם אבא מגיל אפס ולפני חצי שנה הוא נפטר והשאיר לי את המתכון הסודי. המקום נקרא סירוקו על שם מועדון יווני מיתולוגי בניו יורק שאבא שלי מאוד אהב".
מה הקורונה לימדה אותנו: "שכל בעל עסק צריך להיות יותר מחושב וזהיר כי אי אפשר לדעת מה יהיה מחר ושאנחנו לומדים לשרוד גם במצבים קשים".
עוד משהו: "אנחנו משתמשים אך ורק בגבינות איכותיות ועושים משלוחים לכל העיר".
כתובת: חנקין 42, חולון.
טלפון: 03-5055561
עולם הנוחות: "קולקציית הקיץ במחירי חיסול"
עולם הנוחות חולון. צילום: באדיבות עולם הנוחות
שנת הקמה: 1976
האנשים שמאחורי העסק: אבי מזור, 43.
על העסק: "מוכרים נעלי נוחות ובונים מדרסים לפי מידת גבס".
איך התחלנו: "מדובר בשלושה דורות – סבי היה סנדלר ואבי, חיים מזור, פתח חנות נעליים בשנת 1976. אני המשכתי את דרכם ומשנת 2000 אני הבעלים של העסק המשפחתי".
מה הקורונה לימדה אותנו: "שצריך להיות עם האצבע על הדופק כי שום דבר לא צפוי. אדם עושה תוכניות ואלוהים צוחק".
עוד משהו: "עקב עודף מלאי בגלל הקורונה עשינו מחירים מאוד טובים ואנחנו מזמינים את כולם להגיע להתרשם מקולקציית הקיץ במחירי חיסול".
כתובת: סוקולוב 49, בנייני צמרת (בפסאז'), חולון.
טלפון: 03-6510957
לכניסה לאתר לחצו כאן
