צלעות (shutterstock)
צלעות (shutterstock)

הקצביות בחולון ובת ים שאסור לכם לפספס

אז מה אתם מעדיפים? צלעות איכותיות, סטייקים משובחים או עופות טריים? "השקמה חולון" בדק ומצא: אלו הקצביות בחולון ובת ים שאסור לכם לפספס לפני יום העצמאות

ביום חמישי הקרוב, אחרי הדלקת המשואות, הבמות והזיקוקים, יפתח החג הרשמי של "על האש": המוני בית ישראל יצאו לפארקים למנגל המסורתי. אבל איך בוחרים את הכוכב? את הבשר האיכותי שיהפוך את החוויה לטעימה במיוחד? "השקמה חולון" בדק ומצא את הקצביות המובילות בחולון ובת ים שיכולו לשדרג לכם את חגיגות יום העצמאות. בתיאבון.

קבב ביתי, המבורגר מסעדות ונקניקיות. צילום: יח"צ

100 שנים של בשר איכותי
קצביית בלדי

קצביית "בלדי" בבת ים היא אחת מחנויות המפעל של הרשת. המפעל  שמספק מוצרי בשר פרימיום יותר מ-100 שנים הוא למעשה עסק משפחתי שבו עובד כיום הדור הרביעי. ב"בלדי" ניתן למצוא מבחר תבלינים, קופסאות שימורים, בקבוקי שתייה קלה ומוצרים חד פעמיים וכמובן מוצרי בשר ועופות טריים וקפואים, ברמה הגבוהה ביותר, שמייצר המפעל. הבשר ברובו מגיע ממדינות כמו פולין ודרום אמריקה ונמכר בחנות, ובחנות ישנם מוצרים ייחודיים המיוצרים בלעדית במפעל עצמו כמו המבורגר מסעדות, קבב על מקל קינמון, נקניקיות מרגז ומיוחדים נוספים. כל זאת, בהשגחת הכשרות של הרבנות בבת ים, ובחלק מהמוצרים גם הכשרות המחמירה של הרב מוצפי.

ב"בלדי" ממליצים לקראת יום העצמאות על נתחי הסטייק לחגיגות העל האש: "סטייק על עצם או אנטריקוט ובכלל כל סוג של סטייק הוא מומלץ וטעים. חוץ מזה, הישראלים מאוד אוהבים סטייקים על האש ואנחנו רואים את זה בקופות בכל חג".

בנוסף, לקראת חגיגות העצמאות יוצאים בקצבייה במבצע מיוחד של זוגות: קבב והמבורגר  של "בלדי" ב-20 שקלים לזוג, המבורגר מסעדות אחד פלוס אחד ב-40 שקלים בלבד ונקניקיות מרגז קבב על מקלות קינמון ב-44.90 שקלים לזוג. מלבד המבצעים האלה, לקוחות המועדון של הקצבייה נהנים מחמישה אחוזי הנחה על כל קניה בחנות (לא כולל מוצרים במבצע)

קצבית בלדי, מנחם יקואל 4 בת ים, טלפון: 03-5556669

 

נתחי בשר משובחים

ייצור מקומי בתיבול סודי
"בית בשר מעולה"

"בית בשר מעולה" הוא אחד המוסדות הוותיקים למוצרי בשר איכותיים וטריים בחולון. החנות הוקמה בשנת 1983 על ידי אלי פלג, אמנון זהביאן ומשה חקשור, שלושה חברים עם ידע בבשר וניסיון רב בעבודה איתו. ההתמחות בבית הבשר היא בראש ובראשונה בנתחי בשר, ובנוסף בבית הבשר מחזיקים ברישיון לייצור בשר. המשמעות: במקום מיוצרים קבב בעל טעם ייחודי, שיפודי פרגיות מתובלים ומעורב ירושלמי המורכב מתערובות של חלקי בשר עם תבלינים סודיים. הדגש כמובן על הטעם האהוב והמדויק שמאפיין את בית הבשר. והכל כשר בהשגחת הרבנות הראשית חולון.

לקראת יום העצמאות ממליץ אלי פלג, אחד הבעלים, על נתחי אנטריקוט אנגוס לצלייה על הגריל. "מדובר בנתח שומני וטעים שמתאים לצלייה על הגריל ויוצא רך וטעים במיוחד", מסביר פלג ומבטיח מחירים ללא תחרות.  לדוגמה: ק"ג קבב כבש ב-50 שקלים, ק"ג אצבעות אנטריקוט לצלייה במחיר של 70 שקלים בלבד. "אנחנו מאמינים בנתינה ללקוח. גם ביום העצמאות וגם בכל השנה", מסכם פלג.

אמנון אלי ומשה "בית בשר מעולה", המלאכה 17 חולון, טלפון: 03-5568160

 

טרי, קפוא ואיכותי

שושלת של קצבים
קצביית בוחניק

קצביית בוחניק פועלת כבר יותר  מ-50 שנה, היא הוקמה בתחילת שנות ה-60 על ידי רפאל בוחניק והיום מנהל אותה בנו וממשיך דרכו, גבי. "אני למעשה הדור הרביעי לקצבים, אבא של של סבא שלי עסק בזה עוד בטריפולי. הוא לימד את סבא שלי שהעביר את המורשת לאבא שלי וממנו אלי", מספר גבי בוחניק, "ואני מעביר את הידע לילדים שלי והלקוחות הקבועים שלנו מכירים את המשפחה וליוו את כולנו מגיל צעיר".

הקצבייה מתמחה בנתחי בשר טרי ועוף שגדלים בצפון ומיובאים מדי יום למקום, ואת שלל המוצרים בחנות תוכלו למצוא בכשרות מהודרת וחלקה. במקום תוכלו למצוא נתחי בשר מובחרים וטריים, עופות טריים ומוצרים קפואים. זאת, לצד איכות ושירות ללא תחרות ועם מצבע אטרקטיבי: תיק צידנית במתנה וללא עלות נוספת.

לקראת יום העצמאות, מנדב גבי בוחניק טיפ ומסביר שהישראלים מאוד אוהבים סטייקים ופרגיות ולכן הוא ממליץ למלא את המקרר בנתחים מבעוד מועד. "האנשים שנזכרים מאוחר מדי לקנות בשר נשארים בסופו של דבר עם העצם ביד בלבד", הוא מסכם בחיוך.

קצביית בוחניק, חומה ומגדל 43 חולון, טלפון 03-5043874

 

 

היישר מהחנות אל המנגל
"מעדני גורמה"

בסניף בת ים של רשת "מעדני גורמה" מכירים לפני הכל בחשיבות הטריות, האיכות וכמובן הטעם. בסניף בבית ים, ניתן למצוא נתחי בשר משובחים ומוצרי עוף והודו מובחרים. זאת, כאשר כל מוצר נבחר בקפידה ומטופל במקצועיות על ידי הקצבים במקום.

וכדי להקל על מלאכת הכנת הבשר, וליהנות מהחוויה ב"מעדני גורמה" כל המוצרים מגיעים נקיים ומוכנים לבישול, מבלי להתפשר על הטריות כמובן. ואלה שמבקשים לשדרג את הטעם יכולים למצוא תבלינים ורטבים משלמים. בסניף ניתן למצוא את כל סוגי הבשר העופות, שיפודי פרגית, שיפודי חלוויאת, פילה בקר, אנטריקוט בלאק אנגוס מובחר וקבבים בתיבול, טעם ואיכות ביתיים. הבשר האיכותי והטרי מיובא במיוחד מארגנטינה ומפולין ובשר מקומי מרמת הגולן. זאת כאשר, לכל המוצרים כשרות חלק והכשרים מהודרים נוספים.

בשר טרי מרמת הגולן

מנהל הסניף בבת ים יניב כהן מסביר כי כל המוצרים עוברים קיצוב בחנות לאחר שמגיעים כחומרי גלם, זאת משום שהחנות משמשת כחנות מפעל. בנוסף, מלבד המבחר הענק של הבשרים, הכנת המוצרים וניקיונם, מציעים ב"מעדני גורמה" לכבוד יום העצמאות מבצעים האטרקטיביים של 3+1 על קציצות קבב ביתי, קבב על מקל קינמון, קבבוש, קבב עגל וצנובר, אנטריקוט בורגר ומיני בורגר אמריקאי.

"לכל אחד יש את סוג הבשר המועדף עליו, אבל מי שמבין באמת יודע שהדבר הכי חשוב בבשר זה ניקיון, טריות, מחיר טוב ושירות מכל הלב. זו בדיוק ההתמחות שלנו ב'מעדני גורמה', המביאים לכם בשר איכותי עם שירות אישי והרבה אהבה", מסכם כהן.

"מעדני גורמה", הרב מימון 26 בת ים, טלפון: 03-5184111

 

כל סוגי הכשרויות

שיפודים מהקצבייה הביתית
"משה לאטי ובניו"

אטליז "משה לאטי ובניו", הממוקם באזור שכונת התקווה בתל אביב, הוא קצביה ביתית ולמעשה חנות המפעל ש​ל החברה המוכרת. המשמעות: כל המוצרים במעדנייה הם בתוצרת עצמית ולחברה יש כמובן אישור יצרן.

בקצביה ניתן למצוא את כל סוגי הבשרים והעופות המיובאים מחוות גידול בצפון, המבחר ענק וההיצע טרי ובמחירים שווים לכל כיס. זאת, כאשר למקום כל סוגי הכשרויות מהמחמירות ביותר ועד הקלות יותר. "אנחנו מחזיקים בכל סוגי הכשרויות כדי לתת מענה רחב לכלל הלקוחות שלנו", אומר משה לאטי.

לקראת יום העצמאות מציעים בקצביה מבחר ענק של בשרים שללא ספק יהפכו את חווית המנגל לאיכותית וטעימה יותר. "מבחר הבשרים הענק אצלנו הוא גדול לאין שיעור וקהל הלקוחות שלנו מוזמן בשמחה לבוא וליהנות מהמבצעים השונים, הטריות והמבחר הגדול. ביום העצמאות הקהל הישראלי חובב סטייקים ופרגיות וגם מעדנים מיוחדים כמו צלעות טלה שקדים וכבד אווז. את הכל כמובן תוכלו למצוא אצלנו", מסכם משה לאטי.

"איטליז לאטי משה ובניו" – שיווק בשר חלק, בית יוסף, אצ"ל 22 תל אביב,
טלפון 03-6879377

, תודה על הרשמתך.
עתה אשר את קבלת הדיוור במייל וקבל את הידיעות החמות בעיר למייל שלך
אולי יעניין אותך גם

תגובות

הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר
הורידו את האפליקציה
לחוויה מהירה וטובה יותר