
מארוחות במעון רה"מ למסעדה בעיר: "בתחום הקולינרי חולון נתקעה"
בגיל 34, עם משכנתה, אישה ושלושה ילדים החליט השף ניסים זיו להגשים חלום ישן ולפתוח מקום משלו בעיר בה גדל – חולון. זיו, אב לשלושה בגילאי חמש, שש ו-10, החל את דרכו במטבחים כבר בהיותו נער, ובמהלך 14 השנים האחרונות שימש כיד ימינו של השף שגב משה, עמו הקים את רשת המסעדות הנושאות את שמו. […]